Diet Mayo pada mulanya merupakan program yang digagas oleh Mayo Clinic’s USA. Di mana metoda yang dilakukan adalah 13 hari tidak makan garam atau makanan yang mengandung rasa lain, jadi selama kita menjalankan program diet selama 13-14 hari jangan pernah sekali pun mengkonsumsi makanan yang mengandung garam. Apabila kita langgar, maka kita harus mengulangnya dari awal.
Bagaimana cara kerjanya?
Cara kerja dari diet mayo adalah pada saat kita menjalankan diet mayo selama 13 hari, maka garam dan air di tubuh kita mengalami proses pengeluaran dari urin dan feses. Ketika hal ini terjadi pada tubuh kita yang tidak mendapatkan asupan garam dan makanan maka tubuh akan meningkatkan volum air yang di sekresikan melalui ginjal dan dieksresikan melalui urine. Sebenarnya diet mayo terdiri dari 2 prinsip yaitu lose it dan live it. Yang artinya dalam fase lose it yaitu kebiasaan dan gaya hidup yang diutamakan sedangkan fase live it adalah fase dimana seseorang mempelajari lebih jauh pemilihan makanan, jumlah porsi, dan perencanaan menu sehari-hari.
Bagiamana menu Diet Mayo?
Untuk hari ke 14:
Mulai normal menggunakan menu makanan yang biasa anda konsumsi, namun disarankan mulai saat ini anda mengurangi makanan yang mengandung banyak gula dan lemak. Benarkah Diet Mayo dapat menurunkan berat badan?
Pada dasarnya Diet Mayo tujuannya untuk membantu menurunkan berat badan yang berlebih dengan catatan mereka mengikuti aturan-aturannya.
Adakah dampak negatif dari Diet Mayo?
Diet Mayo tidak dapat dijalankan dalam jangka panjang karena seseorang pasti membutuhkan garam atau elektrolit untuk proses metabolisme.
Bagiamana jika kita memiliki riwayat penyakit DM/Asam Urat/ Hipertensi/Jantung?
Pada prinsipnya diet untuk penyakit di atas berbeda-beda. Untuk DM harus melihat 3J (Jumlah, Jam, Jenis) makanan yang dikonsumsi. Untuk Asam Urat/Hipertensi/Jantung harus memperhatikan jenis makanan yang dimakan.
Lalu apa bedanya dengan diet seimbang?
Sebetulnya pola makan untuk diet yang paling baik dan bagus itu adalah diet seimbang. Diet seimbang adalah susunan makanan sehari-hari yang mengandung zat-zat gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh dengan memperhatikan prinsip keanekaragaman atau variasi makanan, aktifitas fisik dan berat badan ideal. Dulu kita mengenal istilah 4S5S (4 sehat 5 sempurna) namun pada tahun 1995 mulai diberlakukan istilah Pedoman Umum Gizi Seimbang. Namun baru pada tahun 2009 secara resmi PUGS diterima oleh masyarakat, sesuai dengan Undang-Undang Kesehatan No. 36 Tahun 2009 yang menyatakan secara ekplisit ”Gizi Seimbang” dalam program perbaikan gizi. Ada beberapa prinsip yang merupakan dari isi PUGS yang bersifat Universal:
1. Membiasakan mengkonsumsi beraneka ragam makanan
2. Memperhatikan dan mempertahankan Berat Badan Ideal
3. Mengatur Porsi Makan
4. Menjaga Keamanan Makanan
5. Khusus untuk kelompok masyarakat dengan masalah gizi tertentu.
6. PUGS sifatnya spesifik atau khusus.
Oleh karena itu kita harus menjalankan pola makan yang sehat.
Penulis
Retno Lestari, SKM
Kasie Promosi Kesehatan
RS Cahya Kawaluyan
<< Kembali